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We’ve cooked thousands of recipes together, and when you cook that much, you begin to develop an eye for the crucial distinctions that make a standout recipe exemplar. These are the recipes that inspire you to change how you make a standard dish, that become the recipes you cook for the rest of your life. Nigella Lawson’s dense chocolate loaf cake was greater than all the other versions we tried because of the logic defying amount of water you add to the batter makes the cake luxuriously moist, and even better the next day..

Chiusasi nel sangue una fallimentare missione di pedinamento che l’ha vista soccombere ma non perire, Thursday opta a sorpresa per un declassamento e il ritorno in servizio nella natia Swindon, convinta dal proprio intuito che il famigerato Hades non sia morto come tutti ritengono (a cominciare dai cronisti dell’emittente radiotelevisiva da pensiero unico, TeleRospo) e operi proprio in tutta tranquillità nella cittadina inglese. Per lei si tratta di un brusco salto nel passato, tra un ex fidanzato a lungo ritenuto responsabile di colpe non sue, il lutto mai veramente elaborato per la perdita del fratello Anton, caduto in Crimea, e i rapporti affettuosi ma controversi con gli altri familiari, dal geniale zio Mycroft all’altro fratello, Joffy, ministro del culto della non meglio precisata Divinità globale Standard. Mentre i propositi criminali di Hades e dei suoi bislacchi accoliti (una compagnia da fumetto dei più truci) entrano nel vivo, il lettore è coinvolto nell’autentico tour de force di una protagonista egocentrica ma fervidissima, lacerata dai fantasmi di un passato doloroso, combattuta da nemici di cui in qualche caso, almeno teoricamente, dovrebbe fidarsi (memorabile il personaggio di Schitt, della fantomatica Corporation Goliath, l’anima nera di tutto ciò che è multinazionale e insieme servizio segreto), intristita lei reduce pacifista dal precipitare della situazione sul fronte russo e costretta per affetto, vocazione o senso del dovere, a salvare tutto e tutti: parenti rapiti per le loro fondamentali invenzioni (cruciale il portale della prosa, opera dell’anziano congiunto), piccoli colleghi burocrati privi del suo talento e personaggi letterari minacciati di morte nella loro stessa dimensione privilegiata di creazioni della fantasia..

Questo significa che gli uomini diventano sempre più interdipendenti, cosa che a sua volta rimuove gli incentivi per la violenza e la guerra. I mercati ci inducono a collaborare piuttosto che a depredare e nel fare questo, ci aiutano a costruire civiltà pacifiche. I mercati, tramite quella che Mises chiamò “legge di associazione” sono la chiave per la cooperazione sociale.

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